人們對(duì)食品工業(yè)產(chǎn)品特別是保健食品等的要求越來越高，廠家除了在食品領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)，不短滿足人們的需求，在很多功能上，廠家通過現(xiàn)代的塑料包裝得以實(shí)現(xiàn)，彌補(bǔ)產(chǎn)品自身的缺陷，降低成本，提升整個(gè)產(chǎn)品的核心競爭力。下面一些“先進(jìn)”的包裝，正逐漸改變產(chǎn)品，改變我們的生活。紙基復(fù)合包裝這是復(fù)合軟包裝中的一種，主要有貼膜型、襯袋型、嵌入型、液體型等。紙基復(fù)合包裝的主要難題是解決防滲問題，這是因?yàn)橛头肿訕O小的緣故。像日本研制了一種盒裝食油的復(fù)合紙盒，非常成功。
微生物引起的食物腐敗的問題，使抗菌包裝成為熱門話題。為此，日本在包裝材料中添加一種新型無機(jī)抗菌劑，研制成功系列抗菌包裝材料，它對(duì)多種病原菌有抗菌效果。該包裝材料的主要特點(diǎn)如下：抗菌效果持續(xù)時(shí)間長；因?yàn)榭咕鷦┦菤庀嘈偷?，故?duì)包裝內(nèi)容物無任何不良影響；穩(wěn)定性好。在包裝加工過程中，熱穩(wěn)定性高，濃度穩(wěn)定，對(duì)作業(yè)環(huán)境無不良影響?？咕b材料主要有片材、吸水片材、包裝薄膜、抗菌包裝紙等幾類。片材是把抗菌劑混煉到聚烯烴等。樹脂中壓制而成，吸水片材則是采用高吸水性樹脂為基材制成的，通常有片型和涂布型。如無紡布／紙／混有抗菌劑的吸水樹脂／紙／無紡布。
眾所周知，鋁塑復(fù)合包裝材料的性能優(yōu)越，但不透明，為此專家研制成功一類高阻隔新型材料。它的阻隔性好，其他性能等于或優(yōu)于鋁塑復(fù)合材料。這種稱為GT的復(fù)合包裝材料，是在塑料薄膜表面沉積一層厚10～100um的無機(jī)物薄膜制成的。這種納米涂層性能穩(wěn)定，即使經(jīng)過高溫殺菌后，其阻氣性、防潮性、透明性依然如初。近年美國研制成功熱效液晶聚合物膜，由一種特殊致密的纖維狀高分子長鏈組成，強(qiáng)度和韌性均好。2um厚的液晶聚合物的阻氣性能即與25um厚的EVOH相當(dāng)，但價(jià)格比后者低許多。
對(duì)軟包裝的要求主要是時(shí)尚漂亮、價(jià)格低。例如，巧克力之類產(chǎn)品的包裝，由于易受熱的影響，因而要求包裝溫度要低而且封口漂亮。為此研制了高速封口的包裝材料，這是一種涂有高速熱封層HSS，在低溫即能夠高速封口的包裝材料。它比其他材料如EVA、丙烯酸樹脂、熱封清漆、微量石蠟等優(yōu)異，因此可用于那些嚴(yán)格限制臭味或異味影響的產(chǎn)品的包裝。其特點(diǎn)是封口速度快、適于高速機(jī)械。近年來，隨著人們生活水平的提高，各種方便、保健、醫(yī)療、風(fēng)味食品將成為食品工業(yè)的發(fā)展方向。為適應(yīng)市場的發(fā)展要生產(chǎn)出更多的高阻隔性單膜和復(fù)合膜，滿足各種蒸煮食品包裝和無菌食品包裝的要求。糧食的防霉和防蟲包裝、糕點(diǎn)保鮮包裝、蔬菜和水果保鮮、長期冷凍食品包裝、微波爐食品包裝都是聚乙烯包裝材料的巨大市場。
